ОПАСЕН ЛИ АЛЮМИНИЙ?

⠀
Привет друзья!
⠀
Этот вопрос волнует многих людей. Потому что есть алюминиевая посуда, в которой готовится еда. Например, сыр😬
⠀
🚫«Алюминий опасен! Выбросьте алюминиевую посуду и никогда не прикасайтесь к фольге!»🚫
⠀
Сталкивались с такими призывами?
⠀
Я исследовал этот вопрос и могу сказать – алюминий действительно опасен.
И сразу же успокою – алюминиевые кастрюли НЕТ!
⠀
В больших количествах алюминий токсичен для организма. Что такое большое количество - это более 50мг свободного алюминия за сутки. Такие дозы могут вызывать ухудшение деятельности организма и чуть ли не болезнь Альцгеймера.
Однако необходимо сразу уточнить, что никакой причинно-следственной связи с тем, что объект исследования с Альцгеймером ел из алюминиевой посуды, обнаружено не было🤷‍♂️
⠀
❗️Для справки: если вы приготовите молочный суп в алюминиевой кастрюльке, съедите его алюминиевой ложкой из алюминиевой тарелки, а потом запьете все это чаем из алюминиевой кружки, то организм получит не более 2мг алюминия.
⠀
Вспомните своих бабушек. У большинства из них была легкая, недорогая и удобная алюминиевая посуда. И они правильно использовали ее.
А современный технологический процесс изготовления кухонной посуды вообще препятствует процессу окисления, и свободный алюминий не проникает в пищу.
⠀
Я несколько лет варил свои сыры в алюминиевых кастрюлях, и даже сейчас в Африке варю в такой. И буду варить, и буду есть сыр👌🏻
⠀
🔻Небольшой лайфхак: ополосните алюминиевую кастрюлю изнутри холодной водой и, не вытирая, влейте молоко. Точно не пригорит, и привкуса никакого не будет.
⠀
В такой посуде нежелательно готовить щи и борщи, и нельзя хранить в ней еду. И я уверен, что говорить про вред алюминиевой посуды – это преувеличение. А под шумок продавать более дорогие стальные кастрюли. Такой вот современный маркетинг.
Изучайте информацию, анализируйте, делайте свои собственные выводы, и будет вам счастье и здоровье😉
⠀
❓А что вы думаете по этому поводу? У вас есть алюминиевая посуда? В каких кастрюльках варите свой сыр?🧀