СЫРЫ НА ДЕСЕРТ

⠀
Привет, друзья!
⠀
🤔 Вы знали, что сыр – это не только соленый продукт для закуски, которую так любят многие, а еще и десерт?
⠀
Да, сыр отлично сочетается с чем-то сладким.
⠀
👉 Поэтому сейчас так популярны сырные конфеты, шоколад с сыром, сырное печенье, всевозможные десерты со сливочным сыром, пирожные с основой из сыра «альметте» и многое другое.
⠀
Как-то раз я попробовал поэкспериментировать с моцареллой.
⠀
Я просто нарезал моцареллу на небольшие кусочки, влил немного сливок, меда, и получил потрясающе нежное, воздушное и вкусное лакомство. 🤤
⠀
А если добавить к нему свежих фруктов или ягод, то выйдет полноценный праздничный десерт.
⠀
☝️ Интересный факт – во Франции сыр всегда подают отдельно перед десертом, а иногда и вместо него.
⠀
Обычно его едят с вареньем, медом, джемом, виноградом, инжиром, орехами. Сочетание соленого и сладкого вкуса вызывает острые ощущения. 😍
⠀
А сколько всего вкусного можно сделать из творога – сырники, ватрушки, сочники, глазированные сырки, печенье, торты, крем...
⠀
С творогом вкусно все, а с домашним творогом еще вкуснее. 😉
⠀
Да, когда самостоятельно делаешь молочку, всегда есть возможность для сладкого творчества.
⠀
С сыром можно есть все, и даже сыр с сыром сочетается превосходно. 😏
⠀
Поэтому я желаю вам придумывать не только новые сыры, но и новые сочетания сыров с самыми разными продуктами. 🙌
⠀
❓А вы любите такие сладкие сочетания? С чем сочетаете сыры и другие продукты из молока?