ИНТЕРЕСНОЕ ПРО СЫР

⠀
Привет, друзья!
⠀
❓А знали ли вы, что сыр — это не только солёный продукт, любимый многими в качестве закуски, а ещё и десерт! 🧁
⠀
Да, сыр отлично сочетается с чем-то сладким. Поэтому сейчас так популярны сырные конфеты, шоколад с сыром, сырное печенье, всевозможные десерты со сливочным сыром, пирожные с основой из сыра «альметте» и многое другое.
⠀
Как-то я раз я попробовал взбить моцареллу со сливками. Я просто нарезал моцареллу на небольшие куски, влил немного сливок, мёда и получил потрясающий, нежный, воздушный продукт. 🤤
⠀
А если добавить к нему свежих ягод и фруктов, выходит полноценный праздничный десерт. 🍓
⠀
А десерты с творогом, йогуртом! А еще есть сметана, варенец и не только. Когда самостоятельно делаешь молочку, всегда есть возможность для сладкого творчества.
⠀
Как много всего интересного можно сделать только с творогом — сырники, ватрушки, сочники, глазированные сырки, печенье, торты, крем.
⠀
С творогом вкусно всё, а с домашним творогом ещё вкуснее. 😌
⠀
🔹Интересный факт — во Франции сыр всегда подают отдельно перед десертом, а иногда и вместо него. Это своеобразный способ разминки.
⠀
Обычно его едят с вареньем, мёдом, джемом, виноградом, инжиром, орехами. Сочетание солёных и сладких вкусов вызывает острые ощущения. 👍
⠀
Итак, с сыром можно есть всё, и даже сыр с сыром сочетается превосходно.😁
⠀
Поэтому, я желаю вам придумывать не только новые сыры, но и новые сочетания сыров с самими разными продуктами.
⠀
Ну и чтобы вам было возможно готовить действительно разные и вкусные сыры, я жду вас на онлайн-обучение с глубокими теоретическими и вкусными практическими блоками. 😄
⠀
Ссылка на курсы 👇🏻
https://syrover.com/cheese-maker.4 ⠀
🔸А вы любите сладкие сыры? С чем вам нравится сочетать сыр?