КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ!!

Ингредиенты:
Капуста цветная - 400 г
Корень сельдерея - 300 г
Редька черная - 200 г
Чеснок - 10 г (2 зубца)
Лимон - 150 г (1 шт.) сок
Арахис - 70 г
Лен белый - 70 г
Приготовление:
1. Взять цветную капусту, корень сельдерея, черную редьку, чеснок, лимон, белый лен, арахис.
2. Натереть на крупной терке цветную капусту, корень сельдерея и черную редьку и на мелкой натереть чеснок. Смешать все натертые ингредиенты и добавить сок лимона.
3. Измельчить в кофемолке белый лен и арахис до состояния муки.
4. Смешать натертые овощи с лимонным соком и муку из белого льна и арахиса.
5. Сформировать круглые котлетки из смеси.
На здоровье!!