Предыдущая публикация
Картофель с мясом и грибами (в горшочках)
#БлюдоВГоршочках
Практически любое блюдо, приготовленное в горшочках, получается очень вкусным. Одно из них - картофель с мясом и грибами.
Картофель
Мясо
Лук
Морковь
Сыр твёрдый
Грибы
Соль
Специи
Масло растительное
Пошаговый фото рецепт:
Как приготовить картофель с курицей и грибами (в горшочках):
Сыр натираем на крупной или мелкой терке.
Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле и слегка солим. Морковь натираем на терке, готовим таким же образом, как и лук.
Берем любое мясо (у меня курица) и отвариваем в подсоленной воде со специями до готовности. Бульон, в котором варилось мясо, сливаем в отдельную ёмкость.
Разрезаем грибы пополам и обжариваем на растительном масле несколько минут, чтобы они не успели отдать всю жидкость.
Картофель нарезаем кубиками и по желанию отвариваем до полуготовности, но можно использовать и полностью сырую картошку.
На дно горшочков выкладываем картофель.
Сверху распределяем мясо и грибы.
Затем - лук и морковь.
Сверху посыпаем сыром.
Полностью заливаем содержимое горшочков бульоном.
Готовим картофель с курицей и грибами в духовке, накрыв крышкой, при температуре 130-140 градусов в течение 30-40 минут.
Картофель с курицей и грибами в горшочках готов.
Следующая публикация
Нет комментариев