День картофеля.

🍠Готовим картофель по-деревенски дома.
Практически каждый школьник знает из истории, что картофель в России не сразу прижился, но далеко не каждый знает, что 1️⃣9️⃣ августа в России отмечается день картофеля. Как его отмечать? Конечно же готовить любимые блюда из картофеля: пюре, отварной, в мундире, запечённый и жареный картофель – вариаций так много! 😋Для пятничного меню отлично подойдет картофель по-деревенски – готовить его быстро и у плиты стоять не нужно.
Для приготовления блюда на 4-х человек нам понадобится:
🍠1 кг. Картофеля
🍠3-4 зубчика чеснока
🍠1-2 веточки тимьяна
🍠Смесь из ваших любимых специй
🍠Соль
🍠Любое растительное масло на ваш вкус.
Картофель чистим, моем, режем дольками и заворачиваем бумажное полотенце уже нарезанные дольки. Затем меняем полотенце на сухое и составляем на пол часа, чтобы картофель отдал лишнюю воду. ❌💧
Далее мелко режем чеснок🔪, смешиваем со специями, тимьяном и солью, добавляем масло и этим маринадом намазываем дольки, оставив их мариноваться еще на несколько минут.
Духовку предварительно разогреваем до 180-200 градусов ♨️ и выкладываем картофель на широкий противень в один слой и оставляем в духовом шкафу на 30-40 минут до готовности и появления румяной корочки. Можно через 20-30 минут⏱ аккуратно перевернуть картофель лопаточкой, и ломтики были румяными со всех сторон. Лучше использовать бумагу для выпечки, чтобы потом не возникло сложностей с чисткой противня. По истечении времени достаем, пробуем, если картофель готов, сразу же садитесь за стол – его обязательно нужно есть горячим!
Он отлично сочетается с различными соусами, мясом и птицей, а дети готовы есть такое блюдо и просто так. Приятного аппетита! 🍽
#свзк #svzk #дача #дачныерецепты #готовимнадаче #быстроипросто #вкусныеблюда #простыеблюда