26 февраля, воскресенье – "Проводы Масленицы".

Заканчивается масленичная неделя Прощеным воскресеньем. В последний день праздника проходят шумные гулянья, народ провожает зиму и встречает весну. Среди популярных масленичных забав - катание c ледяных гop, ярмарки, кулачные бои.
Пирожное Маркиза- Множество тонких французских блинчиков прослоены нежнейшим сметанным кремом.