Новогодний стол в 2022 году подорожает примерно на 12-14%.

🌽 Сейчас ценовая ситуация на продовольственном рынке стабильна и находится в пределах сезонных тенденций. В декабре по отношению к ноябрю традиционно больше всего дорожают овощи: огурцы, помидоры, картофель, морковь, капуста.
🔴 Самым дорогим продуктом для праздничного стола (в расчете за кг) является красная икра. По данным Росстата, в октябре она стоила в среднем около 5,7 тыс. рублей, подорожав за год примерно на 12%.
🍗 Цены на мясные деликатесы выросли в целом примерно на 17% год к году. Но последние два месяца торговые сети увеличивают скидки на мясную продукцию — некоторые виды деликатесов продаются по ценам прошлого года. Традиционно перед Новым годом растет спрос на деликатесы, ветчины, сервелаты, а также на холодцы. Ассортимент сейчас немного сократился, однако во всех группах товаров предложения достаточно.
🥚 Средняя розничная цена за 1 кг майонеза, который входит в состав почти всех новогодних салатов, к июню 2022 года повысилась до 280 рублей. Это связано со значительным ростом цен на логистику и упаковку для готовой продукции.
🍊Стабильными остаются цены на мандарины. На данный момент их стоймость, пожалуй, даже немного ниже, чем в прошлом году: в ноябре многие крупные сети устраивали акции — купить мандарины можно было по цене 70-75 рублей за кг. К Новому году этот фрукт дорожает, поскольку он всегда ассоциируется с новогодней елкой. Но рост цен будет в пределах 15%.
🍾 Примерно на 10% традиционно вырастут цены на шампанское из-за резкого увеличения спроса — 40% годового объема выпивается под Новый год и в первые 13 дней января.Минимальная розничная цена на игристое в этом году составляет 169 рублей за 0,75 л. Средние цены варьируются от 350 до 400 рублей за бутылку — за эти деньги можно купить игристое вполне приемлемого качества. Несмотря на опасения дефицита, будет в продаже в этом году и французское шампанское.
©Российская газета https://rg.ru/2022/12/03/vo-skolko-obojdutsia-produkty-k-novogodnemu-stolu.html