Дорогие мои, спасибо всем за поздравления! За тёплые слова и пожелания. Я счастливый человек, раз смогла сегодня собрать вместе столько светлых и добрых людей. Хочу сказать спасибо вам за то, что вы есть в моей жизни. Мои друзья, коллеги, родные и близкие! Пусть в ваших сердцах и семьях будет мир и достаток. Всех благодарю от души.
Ленивая лазанья
Ингредиенты:
фарш - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. грибов
лаваш (тонкий)
молоко - 1 ст.
1 ст.л. муки
сыр
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно).
Смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т.д.
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами. Кому как захочется.