Бисквитный мох - быстро, просто, получится у всех!

Для приготовления понадобится:
Мука — 25 г
Разрыхлитель – 5 г
Сахар – 15 г
Яйцо — 1 шт.
Мёд жидкий - 30 г
Ванильный сахар зеленый – 1/3 упаковки
1. Муку смешиваем с разрыхлителем.
2. Яйцо комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной светлой массы с помощью миксера на высоких оборотах.
3. Добавляем жидкий мёд, зеленый ванильный сахар (добавляйте постепенно, регулируя оттенок) и продолжаем взбивать ещё 2-3 минуты.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем воздушное тесто с помощью лопатки аккуратными движениями.
5. Раскладываем тесто в 3-4 бумажных стаканчика и выпекаем в микроволновке (мощность 700 Вт) 1,5 минуты. В более мощной микроволновке - 1 минуту. Поверхность бисквита не должна липнуть к рукам.
6. Переворачиваем стаканчики и остужаем на решетке или столе.
7. Делим мох на кусочки и украшаем кулич перед самой подачей.
Автор krylova.katerina_photo
#рецепт #пасха