Этот деликатес пользуется большой популярностью, потому что очень вкусный и питательный. Ингредиенты: 200 г плавленого или мягкого сыра; 200 г соцветий брокколи; 200 г зелёного горошка(консервированного); 200 г полукопчёных колбасок; Морковь – 1 шт.; Луковица – 1шт.; зубок чеснока; специи. Приготовление: Ставим варить брокколи со специями. Лучше ставить много воды, около 2 литров. Нарезаем морковь, лук, колбаски. Обжариваем всё по отдельности. Все это добавляем к уже готовой капусте. Добаем горошек. Добавляем сыр и мелко нарезанный чеснок, размешиваем. Теперь добавляем специи по вкусу. Затем накрываем крышкой и даем настояться минут на 20. Посыпаем зеленью и для пикантности подаем с сырными палочками. Наш совет: Если у вас твердый сир, то сначала натрите его на терке, залейте небольшим количеством горячего бульона и разотрите до консистенции густой сметаны.