МАНКА , ЯЙЦА И ВОДА ...

Вкусную выпечку к чаю можно собрать практически из ничего — основой вкуснейших панкейков будет обычная манка, яйца и вода. Обжариваются блины в минуты, а сама выпечка получается почти бесплатной.На 250 миллилитров манной крупы понадобится столько же муки, яичный желток, по чайной ложке дрожжей и разрыхлителя, 3 столовые ложки сахара, половина столовой ложки соли и полтора стакана воды.
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске.Венчиком взбиваем жидкое тесто.Разогреваем сковороду и порционно выливаем на нее тесто.Жарим на медленном огне и только с одной стороны.