Предыдущая публикация
ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ
Легко приготовить! Вкусно, из обычных продуктов!Ингредиенты:
- лаваш тонкий 150 гр.
- яйца 3 шт.
- сыр твёрдый 100 гр.
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- растительное масло 5 стол.л.
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Яйца отварите, охладите и очистите. 1 яйцо оставьте для обмакивания лаваша. Сыр берите твёрдых сортов. Зелень берите ту, которую любите. Количество сыра и яиц можно убавить или добавить, ориентируйтесь на свой вкус.Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Зелень мелко порубите ножом. Лаваш нарежьте на квадратики со стороной 10-20 см.
В глубокой миске соедините сыр, яйца и зелень. Поперчите и посолите по вкусу. Учтите, что сыр тоже имеет солоноватый вкус.
В середину квадрата из лаваша выкладывайте начинку.
Сворачивайте конвертиком как на фото.
Вот такие заготовки у меня получились.
Яйцо хорошо взбейте. Можно добавить щепотку соли и чёрный молотый перец.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обмакивайте конвертики в яйце со всех сторон. Обжаривайте на небольшом огне до румяности (около 3-х минут). Затем переверните и готовьте под закрытой крышкой ещё 2-3 минутки. Готовые конвертики подавайте к столу горячими!
Следующая публикация
Комментарии 3