БРОККОЛИ В ЯИЧНОМ КЛЯРЕ

КБЖУ - 102.99/7.88/4.35/9.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи (соцветия) - 350 г
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 50 г
Овсяная мука - 50 г
Яйца - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку прогреем, противень застелем пекарской бумагой.
Вскипятить подсоленную воду и минуты на 2 опустить туда капусту, потом вытаскиваем и нарезаем.
Добавим к капусте измельченные лук и сыр, мука, соль и перец.
Добавим яйца, все вымешаем и лепим котлетки. Выкладываем на противень и отправляем в духовку минут на 20.
Приятного аппетита!