Приготовление: Измельчить блендером все ингредиенты для фарша, перемешать. Приготовить начинку - сыр натереть, зелень и яйцо измельчить, добавить масло, посолить . Обязательно работаем влажными руками. Делим фарш и начинку визуально на 6 частей. Распределяем 1 часть фарша по ладони, выкладываем в центр начинку и заворачиваем. Придаём форму. Получается фаршированная котлетка. Лепим все котлеты. Разогреваем сковороду, смазываем маслом, на большом огне жарим до образования румянца с 2 сторон, потом огонь делаем средним и жарим дальше минут 10, переворачиваем каждые 1.5-2 минуты.