Международный день без диет: выбираем здоровое отношение к еде

Ежегодно 6 мая во всем мире отмечается Международный день без диет – важное напоминание о том, что здоровый образ жизни строится не на ограничениях, а на осознанном выборе полезной и вкусной пищи.
Статистика тревожит: 85% женщин не могут отказаться от диет из-за социального давления, вопреки собственным желаниям. Только 15% поддерживают диеты, считая их полезными для здоровья.
Сегодня существует около 28 тысяч различных диетических программ, большинство которых основано на резком сокращении питания и исключении целых групп продуктов. Однако уменьшение привычного рациона более чем на 20% вызывает в организме стресс, сопровождающийся выбросом кортизола.
Этот гормон разрушает белки, повышает уровень сахара и стимулирует накопление жира. Поэтому после возвращения к обычному режиму потерянные килограммы не только возвращаются, но и прибавляются новые – организм активизирует механизмы более интенсивного накопления массы тела.
Резкие гормональные колебания нарушают метаболизм, что приводит к различным проблемам: от сложностей с поддержанием нормального веса до серьезных расстройств, требующих длительного лечения.
Этот день напоминает нам о важности формирования здоровых отношений с едой, основанных не на запретах, а на заботе о своем благополучии.