Струны твоей души

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Идеальный белковый заварной крем Ингредиенты: 200 г сахара 100 мл воды 4 белка Приготовление: Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30). Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли). Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.