Салат с клубникой, авокадо и моцареллой🔥

⠀
200 кКал
⠀
Салат очень понравится гурманам. По желанию можно заменить рукколу на шпинат, моцареллу я заменяла на адыгейский сыр например, так же можно взять фету. Кедровые орешки я заменила на кунжут 😃
⠀
Ингредиенты
✔️Клубника - 10 шт.
✔️Моцарелла - 130 гр.
✔️Руккола - 80 гр
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Кедровые орешки - 1 ст.л.
✔️Соус терияки - по вкусу
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Оливковое масло - по желанию
⠀
Приготовление:
✔️Клубнику вымыть, просушить, разрезать пополам. Хвостики по рецепту советуют не удалять, что бы клубнику удобно было брать руками, я удаляла)
✔️Рукколу промыть, просушить и выложить на плоскую тарелку.
✔️Нарезать авокадо тонкими слайсами.
✔️Поверх рукколы разложить ломтики авокадо, произвольно разложить клубнику и моцареллу.
✔️На сухой сковороде поджарить кедровые орешки и добавить их в салат сверху.
✔️Полить салат соусом тонкой струйкой.
✔️Посолить и поперчить, а также добавить немного оливкового масла.
⠀
Оригинальный салат, подойдет на завтрак или перекус. Так же может быть легкий ужин.