Малосольные овощи

Честно говоря, такие помидоры мне нравятся даже больше, чем огурцы!

Берём 1 кг огурцов, разрезаем их пополам (если они крупные — можно на 4 части). Складываем в пакет, добавляем 3–4 зубчика измельчённого чеснока, немного нарезанного укропа и 1 ст. л. соли без горки. Завязываем пакет, тщательно встряхиваем и убираем в холодильник на ночь.

Точно так же подготавливаем и помидоры. Только к ним я добавляю ещё 1 ст. л. сахара (без горки). Люблю поострее, поэтому кладу ещё немного острого перца.

Уже к утру получается вкуснейшая закуска! Быстро, просто и невероятно аппетитно

Приятного аппетита!