Сто Столов

В преддверии Пасхи делимся с вами рецептами куличей на любой вкус и умение♥️ Не забывайте 👍, если было полезно!⤵️ Творожные куличи 🔥 Ну очень вкусные получились😍 Ингредиенты -мука 300 г -творог 5% 250 г -яйца 3 шт -сахар 200 г -ванилин пакетик -масло сл. 180 г -разрыхлитель 10 г -сода 1/2 ч/л -соль 1/4 ч/л -цедра одного среднего лимона, или цедра 1/2 апельсина -изюм 80 гр Глазурь -какао 1 ст.л с верхом -сахар 30г -вода 3 ст.л -растительное масло 1 ч.л Форму заполняйте наполовину тесто хорошо поднимается 👍 Выпекайте в разогретой духовке при 160 гр, 50-70 мин. до румяности, готовность проверяем деревянной шпажкой! Краффин 🔥 Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту🔥 Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки в закладках 👌 Ингредиенты Для опары: 200 мл молока 1 ст л сахара 1 ст л муки 7 гр дрожжеи Для теста: опара 80 гр сливочного масла 100 гр сахара 2 желтка 1 яицо 450 гр муки Для начинки: 60 гр растопленного сливочного масла 100 гр изюма В качестве начинки можно брать всё что угодно, любые цукаты, сушёную вишню, шоколад, орехи, мак, цедра лимона, апельсина и т. д. Опара: В теплое молоко добавляем сахар, муку, дрожжи, перемешиваем и ставим в теплое место на 15 мин, до образования «шапочки» Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 мин. затем температуру уменьшить до 160 градусов и печь еще 30-35 мин. Вкуснейший кулич 🔥 Нежный, воздушный, пористый😋 Ингредиенты 500 г муки 150 г творога 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 мл молока 100 мл воды 2 яйца 0,5 ч. ложки соли 25 г свежих дрожжей 100 г изюма Замесить тесто и убрать в тёплое место на 2 часа. Потом наполнить формочки на 2/3 накрыть и оставить ещё на 40–60 мин, тесто должно хорошо подняться и полностью заполнить форму с верхом Глазурь 1 белок щепотку соли 100г сахарной пудры 1 ч.л лимонного сока Белок с солью взбивать 2 мин, добавить лимонный сок бзбить, до однородности, в конце добавить сахарную пудру и ещё 2-3 мин взбивать. Выпекать при 180г 30-50 мин в зависимости от размера кулича. Автор @liliya_foodbloger