Классический кофе эспрессо с воздушной молочной пенкой, а именно так выглядит капучино, имеет своих почитателей в любой стране.
Считается, что капучино является традиционным напитком итальянской кухни, поскольку напиток был изобретен в Италии. Большинство итальянцев пьет его по утрам на завтрак.
Широко распространена легенда о том, как был изобретен капучино. Якобы своим названием напиток обязан итальянским монахам- капуцинам, которые очень любили кофе. Однако в то время кофе считался напитком дьявола, и церковь запрещала его пить своим служителям. Поэтому капуцины стали добавлять в кофе немного тёплого молока, которое они долго взбивали вручную для получения воздушной молочной пенки. Напиток тогда получался более светлого цвета, вкус имел более мягкий, т. е. становился с их точки зрения «богоугодным».
Однако более правдивой является другая версия происхождения напитка.
В 1901 году была изобретена первая эспрессо кофемашина Луиджи Беццера, тогда же и был изобретен капучино. Пар, который производила кофемашина, был использован для взбивания молока в нежную, но плотную молочную пену, которая образовывала на поверхности напитка воздушную шапку. Внешний вид напитка, а именно темно-коричневый кофе и белая молочная пена, напоминали по сочетанию цветов капюшоны капуцинов, отсюда и возникло название напитка капучино. Во второй половине 20 века напиток распространился по всему миру.
Капучино легко можно приготовить в домашних условиях. Конечно самый простой вариант — использовать кофемашину.
Если же у вас нет кофейного аппарата, то заходите к нам на чашку кофе на Пермякова 35/1 (он, кстати, у нас по весьма демократичной цене - 50 руб). А если вы скачаете приложение UDS Game и присоединитесь к нам по коду bevf7938 - то получите как раз 50 баллов на счёт.
Ну и напоследок рекомендации по употреблению. Капучино можно пить как с сахаром, так и с мёдом, специями, шоколадом. Пробуя напиток, сначала нужно съесть пенку, а потом выпить сам кофе. И если вы будете в Италии - ни в коем случае не заказывайте капучино в обед или вечером, там это считается моветоном, капучино - традиционно утренний напиток, а в другое время вместо него пьют макьято.
#kak_doma72 #тюмень #доставкатюмень #доставкаедытюмень #вкусно
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев