Идея отличной запеканки на обед или ужин для всей семьи

Всем большой привет. Сегодня предлагаю вам идею для семейного обеда или ужина. Вариант 2 в 1, когда и блюдо, и гарнир готовятся вместе – это экономит ваше время и ресурсы. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅ Список продуктов:

1. фарш - 400 г 2. яйца - 2 шт 3. морковь - 1 шт 4. луковица - 1 шт 5. сметана - 4 ст.л. 6. томатная паста - 1 ст.л. 7. цветная капуста - 400 г 8. соль, перец по вкусу Берем 1 среднюю луковицу, очищаем её и нарезаем. Также очищаем и натираем на крупной тёрке 1 среднюю морковь. Капусту заливаем холодной водой, ставим на плиту и после закипания варим 4-5 минут.

На сковородке разогреваем растительное масло и отправляем туда нарезанный лук. Обжариваем до легкого посветления, добавляем морковь и жарим до мягкости.

В сковородку добавляем немного сметаны и томатную пасту. Вливаем воду, перемешиваем и 3-4 минуты протушиваем. Сейчас нужно будет посолить, добавим перца.

В глубокую миску отправляем фарш, добавляем сюда 2 яйца, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем до однородности.

Берем форму для запекания, отправляем туда большую часть зажарки, где-то 70% и выкладываем цветную капусту. Покрываем её приготовленным фаршем.

Сделали слой фарша, затем ложкой делаем вот такие вот небольшие отверстия и покрываем оставшейся зажаркой. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда форму на 45 минут +-. Время запекания будет зависеть от высоты сформированной запеканки.

В конце такую запеканку можно будет посыпать или рубленой зеленью, или тертым сыром. Хороша, как в горячем виде, так и в холодном. Обязательно приготовьте. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.