Беру картошку, сыр, яйцо и готовлю быстрый завтрак на сковороде (вкусно очень, делюсь рецептом)

Нужно просто натереть картофель на тёрке и вкуснейший завтрак или перекус, готов. Расскажу подробнее. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅👌Спешите на работу? Нет времени, чтобы приготовить завтрак? Если всё это про вас, то читаем статью и запоминаем😉

Список продуктов: 3-4 средних картофелины 100 г сыра пучок укропа растительное масло 1 яйцо соль, перец по вкусу

👨🏻‍🍳Давайте уже готовить! ... ⤵️⤵️⤵️

Нам понадобится 3-4 средние картофелины. Я уже их помыл и очистил, и теперь просто натираю на крупной тёрке. Вот сколько натёртого картофеля у меня в итоге получилось.

Теперь натёртый картофель нужно отжать от лишней жидкости. Я это делаю просто руками. Беру немного картофеля и хорошо сжимаю руками.

Посмотрите, сколько жидкости стекает, она нам в этом рецепте не нужна.

Уже отжатый картофель перекладываем на тарелку. Проделываем эту процедуру со всем картофелем.

Теперь, нам нужно подготовить немного зелени. У меня сегодня будет пучок укропа, но можно брать абсолютно любую зелень, которая вам больше нравится. Стебли я не использую. Укроп мелко нарезаем ножом.

Перекладываем нарезанную зелень в небольшую стеклянную посуду.

Сюда же, разбиваем 1 яйцо. Добавляем немного соли и черного молотого перца, и хорошо вилочкой всё перемешиваем.

Натираем сыр в мелкую тёрку.

Сковородку ставим на средний огонь, на разогретую сковородку наливаем немного растительного масла. Теперь выкладываем натёртый картофель тонким равномерным слоем. Важно выкладывать картофель уже на разогретую сковородку, когда масло уже горячее.

Сверху на картофель выкладываем яйцо с зеленью. Следующим слоем выкладываем сыр. Начинку можно использовать любую, на свой вкус. Я часто готовлю и с грибами, и с брынзой, и с ломтиками ветчины, но вот сегодня очень захотелось просто с сыром.

Сверху на сыр снова выкладываем картофель, равномерно распределяя по всей поверхности, чтобы получился примерно одинаковый слой. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне примерно на 5 минут.

Спустя это время, снимаем крышку, аккуратно проверяем лопаткой подрумянился ли низ и если всё хорошо, то переворачиваем. Снова накрываем крышкой и жарим ещё 5 минут на среднем огне.

Вот и всё, снимаем крышку и можно подавать. Конечно, подавать такой блюдо нужно обязательно горячим. Получился довольно-таки оригинальный вариант такого любимого всеми драника. Быстро и очень вкусно.

На мой взгляд – это отличная идея для завтрака. Картофель отлично пропекается и держит форму, а начинка добавляет пикантный вкус.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.