Салат с гречкой и пармезаном

📃Ингредиенты
30 г гречки;15 г пармезана;100 г шпината;30 г лука-порея;100 г салата айсберг;20 г греческого йогурта.
🍴Приготовление
Гречку залейте крутым кипятком из расчёта 1 часть крупы к 2 частям воды и оставьте на 6–8 часов. Нарежьте лук, натрите пармезан, салатные листья порвите руками на кусочки. Смешайте все компоненты, заправьте йогуртом.
В одной порции: 232 ккал, 15 г белка, 6 г жира, 33 г углеводов.