Ամանորյա գեղեցիկ աղցան

Բաղադրիչներ
խաշած կարտոֆիլ - 2 հատ
խաշած գազար - 2 հատ
խաշած ձու - 3 հատ
թթու վարունգ - 2 հատ
մայոնեզ:
Զարդարել`
մաղադանոս
սամիթ
նռան հատիկներ
հոլանդական պանիր
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆիլից պատրաստել պյուրե: Գազարը, ձուն և վարունգը խոշոր քերիչով անցկացնել: Առաջին շերտը դնել կարտոֆիլը, հետո ձուն, այնուհետև թթու վարունգը և գազարը: Յուրաքանչյուրի արանքում մայոնեզ քսել և աղցանը ծածկել մայոնեզով: Աղցանի վրա անցքեր բացել, պանիրը ոլորել դնել անցքերում, կարմիր պղպեղ կամ լոլիկ դնել պանրի մեջ, որպեսզի մոմ տեսք ստանա: Զարդարել մաղադանոսով և նռան հատիկներով: