«Сытный бутерброд»

Специалистами отделения сопровождения семей, имеющих детей с ограниченными возможностями областного государственного казенного учреждения социального обслуживания «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Нижнеудинского района», в мастерской «Поварское дело» проведено практическое занятие по приготовлению домашнего гамбургера, с целью подготовки детей - инвалидов к самостоятельной жизни, формируя навыки, самостоятельного приготовления пищи.
В ходе занятия дети изучили пошаговый рецепт приготовления бутерброда, который оказался весьма удачным. Все ингредиенты очень простые и доступные для изготовления. Кроме того, ребята ознакомились с техникой безопасности при использовании режущих инструментов и электрических приборов. Дети с энтузиазмом приступили к нарезке овощей, таких как помидоры и огурцы. Важным этапом стало поджаривание булочек на сухой сковороде, чтобы они не были мягкими. Каждый ребенок правильно и красиво собрал гамбургер, проявляя воображение и креативность в создании своих бутербродов. Некоторые дети добавили огурцы и помидоры, придавая гамбургерам яркий и аппетитный вид. Другие же решили придерживаться более простого подхода и украсили свои бутерброды только листьями салата, создавая легкие и свежие варианты. Кроме того, дети с азартом экспериментировали с формами и раскладкой компонентов, создавая смешные мордочки и забавные образы. Это не только развивало их творческие способности, но и приносило много радости и смеха. Чтобы сделать занятие более разнообразным, дети приготовили вкусный молочный коктейль, украсив его фруктами и трубочками. Все с удовольствием попробовали свои гамбургеры в сочетании с коктейлем, и съели их достаточно быстро, что стало лучшей оценкой стараний их труда!
Во время занятия, дети делились своими вкусными историями и впечатлениями, что добавляло еще больше позитива. Все получили массу положительных эмоций от совместного творчества и общения!
Подобные мероприятия крайне важны для наших особенных ребят. Они не только осваивают навыки приготовления пищи, но и помогают готовиться к самостоятельной жизни, что способствует успешной социальной адаптации в обществе. Гамбургеры стали великолепным вариантом для сытного завтрака и легкого обеденного перекуса. Простота процесса приготовления делает данное блюдо распространенным и любимым у детей.
Исполнитель: специалист по социальной работе Цыганкова Ольга Александровна