«Жаркое по-домашнему»

В рамках комплекса мер по Иркутской области «Траектория помощи», специалистами отделения сопровождения семей, имеющих детей с ограниченными возможностями областного государственного казённого учреждения социального обслуживания «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Нижнеудинского района», в мастерской «Поварское дело» проведено практическое занятие по приготовлению «жаркого по-домашнему» с целью подготовки детей к самостоятельной жизни.
Дети с огромным интересом рассмотрели слайды по приготовлению мясного блюда и узнали много интересного, так как блюдо «жаркое» имеет долгую историю и является одним из популярных русских национальных блюд. Жаркое – это мясное блюдо, приготовленное на сковороде или в горшочке с добавлением овощей и специй.
Далее ребята, распределив обязанности между собой, принялись за работу, проявляя внимание, аккуратность и трудолюбие. Наше блюдо получилось вкусным, и ароматным.
Мы надеемся, что полученные навыки и знания обязательно пригодятся нашим девчонкам и мальчишкам в будущем. Самое главное все получили положительные эмоции и остались в предвкушение следующего занятия.
Специалист по социальной работе Родионова Ольга Владимировна.