🍫Настоящий горячий домашний шоколад

Сейчас горячим шоколадом можно насладиться в любой кофейне, там готовят напиток в специальных машинах, но лакомство можно приготовить самостоятельно дома и для этого не требуется какого-то специального оборудования. Чтобы сделать горячий шоколад дома, можно использовать как какао-порошок, так и готовый десерт в плитках.
📌Для приготовления напитка первым способом, понадобятся:
🔸какао-порошок — 3 ч. ложки;
🔸сахар — 5 ч. ложек;
🔸молоко — 300 мл.;
🔸ванильный сахар — 1 ч. ложка.
Молоко следует нагреть, растворить в нем ванильный и обычный сахар, залить какао молоком, быстро перемешать.
В таком напитке можно заменить часть молока водой или сливками, если хочется снизить или увеличить жирность и густоту десерта.
Также ванильный сахар можно заменить ванилином, но тогда, конечно, его нужно использовать очень небольшое количество.
📌Чтобы приготовить горячий шоколад из готового в плитках, необходимо:
🔸темный шоколад — 100 граммов;
🔸молоко — 400 мл;
Шоколад нужно разломать на кусочки, поместить в глубокую миску и нагревать на водяной бане, как только вся масса растопится и станет однородной, в миску вливают молоко, помешивая венчиком.
Приятного аппетита!
#рецепт@c_pudov