🐟Заливной рыбный пирог на кефире (с консервами)

Такой простой рецепт заливного рыбного пирога – находка для занятых семей. Когда нужно максимально быстро накормить домочадцев чем-нибудь сытным и вкусным... Желательно, так, чтобы на утро тоже что-нибудь осталось. Пара вареных яиц, баночка любимых рыбных консервов и тесто на кефире всего из 3-х ингредиентов – шедевр буквально «из ничего». Этот пирог сможет сделать каждый!
📌Все ингредиенты:
🔸Консервы рыбные – 1 банка (любые)
🔸Яйцо – 1 шт. (сырое) + 2 отварных
🔸Мука кондитерская самоподнимающаяся – 1 стакан (или обычная с 1/2 ч. л. соды)
🔸Кефир – 1 стакан
🔸Сыр твердый – 50 г
🔸Зелень – 50 г
📌Руководство:
1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Смешайте 3 ингредиента: муку, яйцо и кефир. Смажьте форму и вылейте в нее полученное тесто.
3. Кусочки рыбы достаньте из банки и разомните вилкой. Мелко нарежьте яйца и зелень, смешайте их с рыбкой.
4. Выложите начинку для рыбного пирога на тесто, немного отступая от края. Выпекайте заливной рыбный пирог в течение 20 минут. Затем достаньте его из духовки, посыпьте тертым сыром и отправьте обратно на 5-7 минут. Когда появится красивая корочка – пирог готов.
Приятного аппетита!
#рецепт@c_pudov