Как испечь идеальную шарлотку

1. Чтобы яблоки оставались сверху пирога и не погружались в тесто, предварительно обваляйте кусочки фрукта в муке.
2. Чтобы шарлотка сохранила максимум яблочного вкуса и аромата, не доставайте выпечку из духовки сразу, как она приготовится. Дайте пирогу постоять в духовке минут 15-20.
3. Яблоки для шарлотки лучше выбирать твёрдых сортов. В этом случае они во время выпечки не превратятся в пюре.
#pudov #пудов #спудовъ #шарлотка