😊Чай Латте

⠀
Сладкий пряный чай «латте» с молоком и специями, под пушистой молочной пенкой. Не ищите его в кофейнях – приготовьте его дома сами! Корица, кардамон и мускатный орех создадут нужное настроение :)
⠀
🍴Все ингредиенты:
⠀
🔸Чай – черный, 1 ст. л. (листовой) или 2 пакетика
🔸Молоко – 500 мл (для заваривания) + 30 мл (для приготовления пенки)
🔸Вода – 150 мл
🔸Сахар – 1 ст. л.
🔸Корица молотая – 1/2 ч. л.
🔸Имбирь молотый – 1/2 ч. л.
🔸Мускатный орех молотый – 1/2 ч. л.
⠀
📚Руководство:
⠀
1. Закипятите воду. Заварите чай с сахаром и всеми специями. Оставьте настаиваться на 5-7 минут.
⠀
2. Отдельно в сотейнике нагрейте молоко, но не кипятите.
⠀
3. Процедите чай и влейте к нему горячее молоко. Поставьте сотейник с чаем латте на медленный огонь и прогрейте на плите ещё в течение 5 минут. Кипятить чай не нужно, просто доведите его до очень горячего состояния, а затем уберите с плиты.
⠀
4. Перед подачей сделайте молочную пенку. Для этого можно использовать капучинатор или обычный миксер. Выложите пенку на чай, присыпьте сверху молотой корицей.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#pudov #пудов #латте #чай #смесьпудов