🙂Оладьи из ржаной муки

⠀
Красивые ароматные оладьи полностью на ржаной муке. Тесто для них готовится самое простое, на кефире, но замена пшеницы рожью дает ту самую изюминку, необычный вкус и, конечно, пользу.
⠀
🍴Все ингредиенты:
⠀
🔸Ржаная обдирная мука – 150 г
🔸Кефир – 200 мл
🔸Сахар – 1 ст. л.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Соль – 1/2 ч. л.
🔸Разрыхлитель – 1 ч. л.
⠀
📚Руководство:
⠀
1. Смешайте венчиком сухие компоненты, затем вбейте яйцо и налейте кефир. Все хорошо размешайте, чтобы получилось однородное, гладкое и не очень густое тесто.
⠀
2. В хорошо разогретую сковороду наливайте по 2-3 ст. ложки теста и жарьте привычным способом. Используйте для жарки немного растительного масла, а после промакивайте оладушки бумажным полотенцем.
⠀
💡Подавать оладьи из ржаной муки на кефире по этому рецепту можно с апельсиновым курдом (рецепт) или лимонным.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#pudov #пудов #оладьи #ржанаямука #смесьпудов