🤗Пицца барбекю с курицей

⠀
Простая элегантная классика. Пицца в стиле «Цыпленок барбекю» – это ароматная обжаренная курочка, соус барбекю и копченый сыр. Все вместе очень вкусно и будто с легким «дымком». Устройте с семьей ужин в стиле BBQ, приготовив пиццу с курицей по этому рецепту.
⠀
🍴Все ингредиенты:
⠀
🔸Основа для пиццы – 1 шт. (можно использовать тесто из смеси «Пицца»)
🔸Сыр твердый – 1/2 стакана измельченного копченого сыра
🔸Сыр моцарелла (для пиццы) – 3/4 стакана тертого сыра
🔸Томатный соус – 1/2 стакана (любой соус для барбекю)
🔸Лук красный – 1/2 шт., среднего размера, нарезать
🔸Куриное филе – 1 большое или 2 маленьких
🔸Масло растительное – от 1 до 2 ст. л. (добавлять по отдельности)
🔸Приправа для курицы, шашлыка или барбекю – 2 ст. л.
⠀
📚Руководство:
⠀
1. Включите духовку на 200°С. Если Вы используете мучную смесь «Пицца» С.Пудовъ, замесите тесто по инструкции. А после того, как оно немного «отдохнет», раскатайте и разложите на застеленном бумагой противне.
⠀
2. Положите куриные грудки в пакет и кухонным молотком отбейте их до толщины 1 см. Посыпьте специями. Затем разогрейте на сковороде масло и обжарьте курицу в течение 3 минут. Переложите ломтики филе на тарелку и порубите ножом или просто измельчите.
⠀
3. Обжарьте красный лук, пока он не размягчится.
⠀
4. Распределите соус барбекю по тесту, сверху выложите моцареллу, затем курицу и лук. Завершите начинку копченым сыром. Выпекайте пиццу с соусом барбекю и курицей в духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится.
⠀
Приятного аппетита!