Сырники диетические

Ингредиенты:
Творог - 500 грамм (желательно сухой и достаточно жирный)
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 170 грамм
Сахар коричневый - 70 грамм
Соль - ½ чайной ложки (не густо)
Вишня сушеная или изюм - 70 грамм (побольше)
Растительное масло - 50 мл
Время приготовления - 40 минут. Количество - 6 порции.
Приготовление:
Складываем все в миску. Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Кладем в него яйца и перемешиваем. Теперь добавляем соль, сахар и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Добавляем сушеную вишню без косточки или изюм. С помощью столовой ложки обваливаем кусочки теста в муке, придаем форму и выкладываем на умеренно горячую сковороду с растительным маслом.
Лучше всего жарить сырники не небольшом огне до золотистого цвета, есть со сметаной или сгущёнкой :3
#SPORT_рецепты@sports_is_life