ТОП безопасные низкокалорийные заменители сахара

Эритрит - сахарный спирт найденный во фруктах. Ближе всего по вкусу к обычному сахару

Он не обладает преимуществами как у двух других подсластителей ниже, но при этом у него отсутствуют и их минусы.

Содержит 0,24 ккал на 1гр. 70% сладости от сахара. Эритрит не поднимает уровень сахара в крови или инсулин и не влияет на липиды крови, такие как холестерин и триглецириды. Эритрит устойчив к ферментации в кишечнике и никак не влияет на его микрофлору. Стабилен до 160С градусов. Ксилит - еще один сахарный спирт.

2,4 ккал на 1гр. 100% от сладости сахара. Хотя калорийность ксилита достаточна высока (2/3 от сахара) это компенсируется тем что он не вызывает скачков сахара и инсулина в крови. Снижает риск развития кариеса зубов. Положительно влияет на микрофлору кишечника. Увеличивая рост грамположительных бактерий и сокращает число грамотрицательных бактерий. Стабилен до 180С градусов. Пожалуйста прячьте его от собак поскольку для них он очень токсичен. Стевия - извлекается из листьев растения Stevia rebaudiana.

Он является безопасным и имеет ряд интересных преимуществ. 0,21 ккал на 1гр. Не вызывает пищевого расстройства. Не только не повышает уровень сахара в крови, но еще и снижает его у людей с диабетом. Снижает высокое кровяное давление у людей с гипертонией и при этом не влияет на артериальное давление. Имеет небольшое негативное влияния на микрофлору кишечника. Стабилен до 200С градусов.