Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолн.масла без запаха 1 ч.л сахара 1/3 ч.л соли 1 ст.л лимонного сока Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер. Главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну!!! Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт! Если хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.