🌿 ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ — НЕ ВЫБРАСЫВАЕМ, А ГОТОВИМ ВКУСНЯТИНУ!

🧄
✨ Сезон чесночных стрелок короткий, поэтому успевайте готовить — получится вкусно, необычно и очень ароматно! ✨
📌 Сохрани, чтобы не забыть — пригодится уже на выходных!
💬 Делитесь идеями в комментариях!
✅ Вариант 1 — Чесночное сало
🥓 Отлично подходит на хлебушек, к борщу или к картошке.
Приготовление:
1. Стрелки чеснока промыть, обсушить, убрать цветки. Нарезать кусочками.
2. Свежее белое сало (без мясных прожилок) нарезать кубиками.
3. В блендере измельчить: сало + стрелки + соль (по вкусу).
4. Должна получиться масса, похожая на ароматное чесночное масло с кусочками.
5. Убрать в холодильник на 1 час.
🔥 Намазать на чёрный хлеб или подать к борщу — просто огонь!
✅ Вариант 2 — Заправка из чесночных стрелок
🥗 Универсальная заготовка — на каждый день и на зиму.
Приготовление:
1. Стрелки измельчить в блендере с солью и растительным маслом.
2. Переложить в баночку, сверху залить тонким слоем масла.
3. Хранить в холодильнике.
📌 Отлично подойдёт:
* к варёной картошке 🥔
* к шашлыку 🍖
* в салаты 🥗
* и даже в борщ 🍲
💡 Советы от хозяйки:
* Стрелки лучше связать в пучок — так их легче измельчать.
* Масло используйте без запаха, если хотите универсальный вкус.
* Для долгого хранения заливайте заправку сверху маслом и убирайте в холодильник.
* Можно заморозить, но вкус немного теряется.
#чесночныестрелки #рецепты #заготовки #домашнякухня #вкуснодома #одноклассники #летниерецепты