ЗАКУСКА «ХРЕНОВИНА» — ЯДРЁНАЯ, АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
Хрен — 250 г
Чеснок — 200 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Хрен очистите и прокрутите через мясорубку с мелкой решёткой. Обязательно работайте в резиновых перчатках, чтобы избежать ожога кожи. Для защиты глаз и носа закрепите на мясорубке пакет и прокручивайте хрен прямо в него — так вы не «уревётесь вусмерть».
2️⃣ Помидоры тщательно вымойте и пропустите через мясорубку вместе с чесноком.
3️⃣ Смешайте все ингредиенты, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
4️⃣ Разложите закуску по стерильным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
Советы:
Для «Хреновины» используйте отдельные банки, потому что аромат прочно впитывается в посуду.
Хрен лучше прокручивать в самом начале — так он отдаст больше остроты.
Для более мягкого вкуса можно слегка уменьшить количество хрена.
Приятного аппетита!
#остраязакуска #хреновина #рецепты
---