ЗАКУСКА «ОГУРЧИКИ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ» 🥒🍅

Нереально вкусные огурчики, которые покорят всех гостей! 🌟
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 1,5 кг
Вода — 60 мл
Растительное масло — 125 мл
Уксус 9% — 50 мл
Сахар — 90 г
Соль — 15 г
Кетчуп — 125 г
Кетчуп чили — 125 г
Чеснок — 6 зубчиков
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Огурцы нарежьте брусочками.
2️⃣ В кастрюлю добавьте сахар, соль, растительное масло, уксус, воду, кетчуп и кетчуп чили. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Выложите нарезанные огурцы, перемешайте, доведите до кипения.
4️⃣ Накройте крышкой и тушите 20 минут на медленном огне.
5️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 10 минут.
6️⃣ Разложите закуску по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.
🔥 Огурчики получаются хрустящие, пряные и с лёгкой пикантной остринкой!
💡 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
Для аромата можно добавить лавровый лист или пару горошин чёрного перца.
Если любите поострее — увеличьте количество кетчупа чили.
Огурцы лучше брать молодые и упругие — они сохраняют хруст.
💬 А теперь давайте обсудим!
👉 Готовите ли вы огурчики в томате на зиму?
👉 Какие специи добавляете в маринад?
👉 Делитесь своими любимыми рецептами зимних заготовок в комментариях!
#огурчики #заготовкиНаЗиму #закуски #домашниерецепты #рецептыодноклассники #огурцы #консервация #кулинария
---