Ингредиенты Основные: 3 яйца 150 г сахара 200 мл молока 250 г пшеничной муки 1,5 ч. ложки разрыхлителя Дополнительно (по желанию): 1 ч. ложка ванильного экстракта 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы) Приготовление 1. Подготовка духовки и формы Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы торт не прилип. 2. Приготовление теста Взбивание яиц и сахара В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной. Добавление молока Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной. Добавление сухих ингредиентов Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими порциями, аккуратно перемешивая. Всыпьте разрыхлитель и, если используете, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно стало гладким и без комков. 3. Выпекание Формирование торта Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его. Выпекание Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – если выходит сухая, торт готов! 4. Охлаждение и подача Охлаждение Достаньте торт из духовки и оставьте на 5-10 минут в форме. Затем аккуратно выньте и переложите на решетку для полного остывания. Подача Можно подавать теплым или охлажденным. Для вкуса посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадным соусом или украсьте фруктами. Приятного аппетита! Пусть ваш молочный торт будет идеальным!