🥒 САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ — РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ РАССХОДИТСЯ НА УРА!

На пикнике 1 мая я попробовала эти маринованные огурчики — и влюбилась с первой хрустящей нотки! Коллега принесла баночку "просто из запасов", но в итоге... всем так понравилось, что она бегала домой за второй!
📌 Этот рецепт — теперь мой номер один при заготовках на зиму. Прост, доступен и 100% вкусный!
🧺 Вам понадобится (на 5 литровых банок):
Молоденькие огурчики (почти как корнишоны)
Чеснок — по 1 зубчику на банку
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3–4 шт.
Зёрна горчицы — по вкусу
🔥 Маринад:
Вода — 2 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Уксус 9% — 200 мл
Кетчуп «К шашлыку» — 1 пачка (250 г, мягкая упаковка)
💡 Совет: можно поэкспериментировать с разными кетчупами: «Чили» — даст пикантность, а «С чесноком» добавит аромат!
👩‍🍳 Как готовим:
В чистые стерилизованные банки укладываем специи и чеснок. Затем — плотно огурчики.
Сначала заливаем кипятком и даём постоять 30 минут. Сливаем.
Заливаем второй раз кипятком — снова на 10 минут. Сливаем.
Готовим маринад: кипятим воду, добавляем соль, сахар, кетчуп, уксус — и сразу заливаем в банки.
Стерилизуем банки 15 минут и закатываем. Укутываем до остывания.
✨ Мои наблюдения:
✔️ Огурчики получаются с насыщенным вкусом и хрустом!
✔️ Лучше открывать банки ближе к Новому году — тогда вкус раскрывается полностью.
✔️ Отличный вариант для праздничного стола и повседневных ужинов.
💬 А вы пробовали мариновать огурцы с кетчупом? Делитесь своим опытом в комментариях! 👇
#рецептыотнатальи #огурчикинакзиму #вкусноизпростойеды #огурцырецепт #кетчупвмаринаде #хрустящиеогурцы #заготовкиназиму2025 #одноклассникиготовят
---
Подписывайтесь на нашу группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты