ПП крем-суп из брокколи.

Брокколи нереально вкусный.
Вы знали про то, что брокколи состоит из веществ, которые обладают антиканцерогенными свойствами и борется с раком!?
Брокколи защищает от катаракты, выводит шлаки, улучшает состояние кожи и волос!
И самое главное, почему это рецепт именно ПП: в брокколи низкая калорийность (34 ккал на 100 г), а также наличие клетчатки, что нормализует и повышает обмен веществ, способствуя похудению.⠀
⠀
Нам понадобится: ⠀⠀
- морковь 1-2 шт ⠀⠀
- лук 1-2 шт ⠀⠀
- картофель 2-3 штуки (2-3 если крупные) ⠀⠀
- брокколи (у меня были размороженные) ⠀⠀
- куриная грудка 1-2 шт ⠀⠀
- соль, перец, приправа (можно кубик) ⠀⠀
- сливки 10%
Приготовление:
1. Все что можем режем небольшими кубиками ⠀⠀
2. На дно кастрюли помещаем морковь, лук, тушим минут 20-30, переодически помешивая ⠀⠀
3. К луку и моркови добавляем куриную грудку и брокколи, так же тушим минут 15-20. Так же помешиваем ⠀⠀
4. Вливаем кипяток чуть больше середины кастрюли, кладём картофель, соль,перец и кубик приправы ⠀⠀
5. Варим все на среднем огне до готовности картофеля⠀⠀
6. Превращаем суп в крем-суп с помощью блендера и вливаем сливки. ⠀⠀
По желанию можно добавить: сухарики, креветки или кусочки семги.⠀
Приятного аппетита!