Ну вот и началась пора, собираем первый урожай. Если вы уже накрутили компоты и наварили варенье из вишни, но еще осталась вишня и ломаете голову, что бы из нее приготовить. Предлагаю приготовить Вишневочку. Получается вкусная ароматная настойка, с небольшим колличеством градусов и минимальными затратами труда.

Ингредиенты на 2-х литровую банку:
Вишня - 2-2.5 кг
Сахар -200 грВодка - 0,75 л

вишню хорошенько промыть, обсушить и отправить в сухую 2-х литровую банку. Но не засыпаем до самого верха, а по плечики банки.Затем высыпаем сахар и заливаем водкой.
Закрываем крышкой, хорошенько все перебалтываем и ставим в темное прохладное место минимум на 2 недели. Первые два дня нужно будет периодически взбалтывать баночку, до полного растворения сахара. Чем дольше стоит настойка, тем вкуснее!