Готовим, когда нет сил/времени, а гордость не позволяет сварить макароны или какие-нибудь магазинные полуфабрикаты.

1) Берём луковицу, мелко режем и пассируем в растительном масле. К ней добавляем морковку,которую потёрли перед этим на крупной терке.
2) Если в морозилке есть упаковка мороженых грибов, мы их так же отправляем в сковороду и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.
3) Мясо (курица или свинина) режем на маленькие кусочки и добавляем в сковороду.
4) Когда мясо обжарилось, добавляем пол стакана крупы (гречки или риса), обжариваем 1-2 минуты,и добавляем томатной пасты (у меня домашние томаты из банки) , соль-перец-другие пряности по вкусу, перемешать и залить водой с верхом.
5) Под закрытой крышкой на маленьком огне тушим до готовности крупы.