Ингредиенты:

- Куриное филе (отварное или запеченное) — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 120 г
- Овсяная мука — 120 г
- Сыр — 80 г
- Помидор — 90 г
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте, помидор — кубиками, сыр — натрите.
2. В миске взбейте яйца с кефиром, добавьте курицу, помидоры и сыр. Перемешайте.
3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, добавьте к яичной массе, перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с маслом, ложкой выкладывайте тесто, обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета (по 3-4 минуты).
5. Подавайте горячими с соусом или зеленью.