Мы писали ранее, что общепринятых диетических рекомендаций при рассеянном склерозе не существует: ни один режим питания доказанно не позволяет облегчить болезнь или полностью избавиться от неё.

Однако внесение определенных изменений в рацион может помочь снять некоторые симптомы, например, проблемы с ЖКТ и повышенную усталость, а также улучшить общее самочувствие.
Что стоит иметь в виду, когда вы планируете свое питание?
- Откажитесь от продуктов с низким содержанием питательных веществ. К таким продуктам относятся быстрые завтраки, сладкие газированные напитки, фастфуд и все, что имеет большую калорийность и не дает чувства насыщения.
– Постарайтесь не употреблять алкоголь. Он воздействует на центральную нервную систему и может только ускорить ухудшение связанных с ней симптомов.
– Есть исследования, показывающие что употребление глутамата натрия может приводить к разрушению нейронов. Если у здоровых людей вред от этого будет минимальным, то при РС нейроны уже страдают от атаки иммунной системы, и лучше не подвергать их дополнительному воздействию.
– Злоупотребление солью также может приводить к усилению некоторых симптомов РС, поэтому лучше использовать другие специи для придания дополнительного вкуса пище.
Какие продукты следует включить в рацион? Зерновые, рыбу, овощи и фрукты, тушеное или вареное мясо (желательно белое), использовать натуральные заменители сахара, например, стевию.
О любой новой диете важно уведомить лечащего врача.