Питахайя (драконий фрукт)

Обладает множеством полезных свойств, таких как:
Улучшение настроения.
Продление молодости и замедление процессов старения.
Стимулирование работы головного мозга.
Понижение уровня холестерина.
Улучшение зрения, что обусловлено наличием в составе танина.
Профилактика сердечных заболеваний.
Эффективная помощь при гипертонии.
Снижения уровня сахара в крови.
Избавление от расстройств кишечника.
Способность выводить из организма шлаки и токсины.
Профилактика рака.
Укрепление иммунитета.
Устранение запоров.
Противовоспалительный эффект.
Исследования ученых показали, что питахайя положительно влияет на окислительные процессы в организме и способствует предотвращению осложнений, связанных с сахарным диабетом. Регулярное употребление этих экзотических плодов снижает риск повышения кровяного давления. Кроме того, было доказано, что семена драконьего фрукта эффективно борются с аутоиммунными заболеваниями.
При выборе питахайи нужно придерживаться следующих правил:
Плоды должны быть слегка мягкими (как авокадо).
Избегайте покупки перезревших фруктов. Их можно опознать по наличию на поверхности темных пятен.
Кожура должна быть ровной без выпуклостей и повреждений.
Пожухлые листья являются признаком того, что фрукт долго лежал после сбора.
К сожалению, для российских потребителей питахайя является достаточно редким фруктом. Отдыхая в Азии, вместо конфет или пирожных обязательно попробуйте экзотические плоды этого растения, и вы не останетесь к ним равнодушными. Они могут стать настоящей находкой для вегетарианцев, сыроедов и веганов, которые отдыхают или живут в тропиках.