💥Филе индейки с овощами

Ингредиенты:
400 г филе индейки
2 моркови
3 ст. ложки растительного масла
200 г замороженной брокколи
300 г шампиньонов
1 ст. ложки муки,
200 мл сливок
100 г тертого сыра
соль, молотый черный перец.
💥 Как приготовить:
1.Филе индейки вымойте, обсушите, разрежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте. Посолите и поперчите и оставьте на 15 минут.
2.Морковь очистите, вымойте и нарежьте крупной соломкой. В сковороде разогрейте масло и обжарьте морковь до подрумянивания. Выложите на тарелку. В этой же сковороде обжарьте филе индейки по 5 минут с каждой стороны.
3.Брокколи слегка разморозьте. Грибы почистите и протрите влажной салфеткой. Нарежьте крупными ломтиками.
4.Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму сложите филе индейки, сверху уложите брокколи, морковь и грибы. Сливки смешайте с мукой, посолите и поперчите. Залейте им филе индейки с овощами и грибами и поставьте в духовку на 15 минут.
5.Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!