💥Тушеное филе индейки со сметаной

Мясо индейки — невероятно вкусное, полезное и малокалорийное.
Ингредиенты
Филе индейки 700 г
Сметана 500 г
Мука 30 г
Бульон 200 г
Растительное масло 4 ст. л.
Лук 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
💥Как приготовить:
1.Промываем филе индейки под теплой водой, просушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем небольшими кусочками. Чистим репчатый лук, режем полукольцами.
2.Берем глубокую сковороду с толстым дном. Наливаем растительное масло и хорошо прогреваем. Выкладываем мясо индейки и лук, солим по вкусу, обжариваем до золотистого цвета.
3.В глубокую миску выливаем сметану, добавляем муку, щепотку соли и перца. Тщательно перемешиваем соус и добавляем в сковороду к индейке.
4.уда же выливаем стакан бульона — мясного или овощного. Кладем в сковороду лавровый лист, накрываем посуду крышкой и тушим на медленном огне 30 минут. За 5 минут до готовности блюда добавляем мелко нарезанный чеснок.
Перед подачей советуем украсить блюдо зеленью. Филе индейки в сметанном соусе сочетается с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, макаронами. Приятного аппетита!