Капрезе - салат с томатами и сыром моцарелла

Быстро, вкусно и полезно!
2 томата
1 упаковка сыра Моцарелла (250 г)
руккола
базилик
оливковое масло
соль
перец
Томаты вымыть и нарезать кружочками. Слить рассол из сыра и нарезать кружочками моцареллу. Выложить на сервировочное блюдо поочередно рукколу, томаты и сыр.
Сбрызнуть маслом и приправить солью и перцем. Украсить веточками базилика.